Notre mode de vie nous pousse souvent à engloutir nos repas sans réfléchir. Pourtant, l’alimentation est essentielle à notre organisme.
Manger plus lentement, équivaut à mieux mâcher la nourriture, ce qui améliore notre digestion. En effet, n’oublions pas que la digestion commence dans la bouche. Plus nous mastiquons, plus il sera facile pour notre estomac de digérer. Ce point est particulièrement important pour les personnes qui souffrent régulièrement de gastrite.
Je vous conseille de poser les ustensiles sur le bord de votre assiette après chaque bouchée. Reprenez vos ustensiles après avoir ingurgité votre nourriture. Ainsi, il est possible de contrecarrer la mauvaise habitude de manger trop rapidement.