L’huile de colza BIO première pression à froid

L’huile de colza se démarque par sa teneur élevée en acides gras poly-insaturés (les fameux oméga-3 et oméga-6), que l’organisme ne peut pas synthétiser. C’est pour cette raison qu’ils doivent impérativement être fournis par l’alimentation. 

La richesse en oméga-9 et en oméga-3 de l’huile de colza permet de soutenir le système cardiovasculaire. De plus, sa teneur en oméga-3 augmente la fluidité sanguine, ce qui réduit le risque de thrombose, c’est-à-dire de formation de caillots sanguins qui peuvent boucher la circulation du sang et entraîner diverses maladies cardiovasculaires. 

Cependant, gardez en tête que l’huile de colza, malgré ses bienfaits, reste quand même une huile et donc doit être consommée avec modération à cause de sa richesse en calories ! Une cuillère à soupe suffit pour donner de la saveur aux plats et profiter de ses atouts nutritionnels.